Petek bal, balı arının ördüğü gözlerle birlikte, hiç süzülmeden tatmanın yoludur. İlk kez alanların aklına ise hep aynı sorular gelir.

Petek nasıl kesilir?

Keskin ve kuru bir bıçakla, peteği tabağın üzerinde dilimleyin. Kesilen yerden bal akacağı için kenarlı bir tabak kullanmak işinizi kolaylaştırır.

Mumu yenir mi?

Evet. Petek mumu balla birlikte çiğnenerek yenebilir. Bazı kişiler mumu bir süre çiğnedikten sonra çıkarmayı tercih eder; bu tamamen kişisel bir tercihtir.

Ne ile yenir?

Kahvaltıda ekmek, tereyağı ya da kaymakla çok iyi gider. Dilimlenmiş petek, peynir tabağına ya da yoğurdun üzerine de eklenebilir.

Pergalı petek nedir?

Bazı peteklerde bal gözlerinin arasında perga, yani arı ekmeği gözleri de bulunur. Perga, arıların çiçek tozunu peteğe sıkıştırarak sakladığı besindir. Pergalı peteği normal petek gibi dilimleyerek, pergasıyla birlikte yiyebilirsiniz.

Nasıl saklanır?

Petek balı kapaklı bir kapta, oda sıcaklığında ve güneş almayan bir yerde saklayın. Buzdolabı petek balın daha çabuk kristalleşmesine neden olabilir.