Petek Bal
Arının ördüğü petekle birlikte, hiç süzülmeden sofraya gelen doğal bal.
Petek bal, arının mumdan ördüğü gözlerin içinde, mum kapaklarıyla birlikte sofraya gelen baldır. Süzülmediği için balı arının bıraktığı hâliyle tadarsınız; mum da balla birlikte çiğnenerek yenebilir.
Petek balımızı Beştepeler Köyü'ndeki kendi kovanlarımızdan alıyoruz. Katkısız ve şekersizdir.
Petek bal nedir?
Arılar balı mumdan ördükleri altıgen gözlerde saklar ve olgunlaşan balın üzerini ince bir mum tabakasıyla kapatır. Petek bal bu gözlerin hiç bozulmadan, kesilerek sofraya gelmesidir.
Nasıl yenir?
Petekten bir dilim kesip ekmeğin üzerine koyabilir ya da kaşıkla doğrudan yiyebilirsiniz. Mum çiğnenebilir; isteyen mumu çiğnedikten sonra çıkarabilir.
Saklama
Petek balı kapağı kapalı bir kapta, oda sıcaklığında ve güneş almayan bir yerde saklayın. Buzdolabında bal daha çabuk kristalleşebilir.
Sık Sorulan Sorular
Petekteki mum yenir mi?
Evet, petek mumu balla birlikte çiğnenerek yenebilir. İsteyen çiğnedikten sonra mumu çıkarabilir.
Petek bal kargoda zarar görür mü?
Gönderim ve paketlemeyle ilgili sorularınızı sipariş sırasında WhatsApp'tan bize sorabilirsiniz.
Petek bal ile süzme bal arasındaki fark nedir?
İkisi de aynı kovanlardan gelir. Süzme bal petekten ayrılıp süzülür, petek bal ise arının ördüğü gözlerle birlikte, süzülmeden sofraya gelir.