Süzme Bal
Kendi kovanlarımızdan alınan peteklerden süzülen, katkısız ve şekersiz akışkan bal.
Süzme bal, petekten ayrılarak süzülen ve kavanoza konan baldır. Mumdan arındığı için kahvaltıda ekmeğe sürmek, yoğurda ya da tatlılara eklemek en kolay olanıdır.
Süzme balımızı Beştepeler Köyü'ndeki kendi kovanlarımızdan alıyoruz. İçine şeker ya da herhangi bir katkı eklemiyoruz; kavanozda ne görüyorsanız arının yaptığı odur.
Kovandan kavanoza
Ballı çerçeveler kovandan alınır, peteklerin mum kapakları açılır ve bal petekten ayrılarak süzülür. Süzülen bal dinlendirilip kavanozlara konur. Bu süreçte bala hiçbir şey eklenmez.
Nasıl tüketilir?
Kahvaltıda tereyağı ya da kaymakla, yoğurdun üzerinde, ılık süte karıştırarak veya tatlılarda şeker yerine kullanabilirsiniz. Çok sıcak içeceklere eklemek yerine ılımasını beklemek balın tadını daha iyi korur.
Kristalleşirse
Süzme bal zamanla donabilir, yani kristalleşebilir. Bu bozulduğu anlamına gelmez; balın doğal bir hâlidir. Kavanozu ılık su banyosunda yavaşça bekletirseniz bal yeniden akışkanlaşır.
Sık Sorulan Sorular
Süzme balınıza şeker ya da katkı ekleniyor mu?
Hayır. Ballarımız katkısız ve şekersizdir; kendi kovanlarımızdan aldığımız balı olduğu gibi kavanozluyoruz.
Balım dondu, bozuldu mu?
Hayır, kristalleşme balın doğal bir hâlidir. Kavanozu ılık su banyosunda yavaşça bekletirseniz bal yeniden akışkan olur. Doğrudan ocakta ya da mikrodalgada ısıtmamanızı öneririz.
Nasıl sipariş verebilirim?
WhatsApp'tan bize 7/24 yazabilirsiniz. Güncel fiyat ve teslimat bilgisini sipariş sırasında paylaşıyoruz.
Hangi şehirlere gönderiyorsunuz?
Kayseri içinde elden teslim ediyor, Türkiye'nin her yerine kargo ile gönderiyoruz.